Il cibo è cultura!

Torniamo a fare la pasta fresca come fosse un rituale in cui arte e gusto sono un tutt'uno.
Riproponiamo le tecniche antiche delle vere massaie in chiave contemporanea.
Diamo il giusto valore al tempo del fatto a mano. 


FORCHETTA POP con CHEF RUBIO

Renovar a Mouraria | Lisbona | Aprile 2016

photo credits ©Carla Rosado


FESTIVAL CONDOMÍNIO - 4ª EDICÃO

Casa da Judite | Lisbona | Marzo 2015

photo credits ©Matéria Solar
video credits
©Condomínio


RAVIOLO GIGANTE

Colégio dos Meninos Órfãos | Lisbona | Maggio 2015

photo credits ©Matéria Solar


ANELLINI E CHITARRA

Renovar a Mouraria | Lisbona | Agosto 2015

photo credits ©Carla Rosado

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